鱼粉是用一种高蛋白质饲料原料，是水产饲料中应用最广泛的优质蛋白源。随着其供不应求的矛盾日益显现，鱼粉价格和养殖成本不断上升，因此，找到能够部分或完全替代鱼粉的蛋白源至关重要。我国饲料工作者一直研究探索低鱼粉日粮和无鱼粉日粮，发现发酵豆粕、酶解大豆蛋白是目前最好的替代产品。

酶解豆类蛋清液

据调查，很多水产饲料企业用的鱼虾诱食剂，比如鱼膏、虾膏等大多是半液体的膏状物，其使用比例过高会影响调质或者膨化制粒效果，因此添加比例就很有限。然而以酶解大豆蛋白作为载体而制得的如酶解鱿鱼膏粉、酶解鱼膏粉、酶解虾膏粉等，这些不仅是比较好的诱食剂，也有非常好的生长表现。

利用绿植性蛋清原辅材料源头的酶解玉米蛋清来解決办法在代替品鱼粉生产方式预混料时出現的鲜美性甚至营养素相关问题对鱼业预混料制造行业领域策略而言有的是种好的解決办法预案！将这个酶解玉米蛋清的无水硫酸铜制作成无水硫酸铜粉未后可更便利上升其施用比倒，在粉料里施用也很更便利。以至于利用酶解玉米蛋清代替品鱼粉说不定会将成为鱼业预混料制造行业领域的昏宠！

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