在宠物诱食剂出产进程中,卵白质料的挑选、酶解进程、美拉德反映进程对诱食剂的风韵构成起着关头感化,同时也是诱食剂出产进程中的首要影响身分。统一种质料,接纳差别的酶去做卵白水解,获得的酶解风韵口感也是有区分的。今朝罕见的金枪鱼酶解制备宠物诱食剂的酶制剂有木瓜卵白酶、碱性卵白酶、中性卵白酶和植物卵白水解酶。
那金枪鱼酶解要若何加工呢?起首将金枪鱼打坏后制成浆体,随后在插手植物卵白水解酶搭配风韵酶一路在合适的温度下酶解一段时候,获得的酶解液再插手各类氨基酸、维生素、酵母抽提物、糖类等停止美拉德反映,而后再颠末一系列的工艺,便可获得香味纯粹温和、留香期长的宠物诱食剂。
试探是最大的本钱!环球18年定制型酶制剂出产及手艺利用办事商为您解答,收费供给小样!可当即拨打收费德律风征询400-0371-413,也可扫描微信二维码征询。