干毛肚发制用什么可以达涨发和嫩脆的效果？

干毛肚法治建设有好几张的方法：另一类种是碱发,大多数是把毛肚冷煮熟30半个小时，引入烧碱都会实现3-3.5倍涨发的使用效果，大部分事情是会出重的碱味,关系毛肚的口味滋味，必须要过温水除碱味，另，烧碱涨发一斜定的美食饮料安全管理安全问题；另另一类种是酶法，是利用率木瓜核球蛋清酶属性会把毛肚中设计僵化的胶原核球蛋清和回弹性核球蛋清通过尽量细化，导致提高自己毛肚的嫩脆口味，嘴嚼化渣。清理后毛肚涨发2倍之间，都会恢复正常到最新鲜毛肚的的状态，木瓜核球蛋清酶是国同意移除美食饮料移除剂，具有翠绿色饭店生产的需求量。

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