GB2760里木瓜蛋白酶属于食品添加剂，规定用量是多少？可以加在酸菜鱼调料的淀粉包里吗？？

木瓜木薯淀粉酶酶在GB2760中国规则中，属食品原料调用剂。就是原因木瓜木薯淀粉酶酶其本身属木薯淀粉酶质，经85℃综上所述高热后该降解，就来为高级的木薯淀粉酶质，不是对身休有功效，所以可不能踏实用到。木瓜木薯淀粉酶酶是可不能调用到泡菜鱼烧烤料包内，可不能对肉质充分发挥嫩化的功效，强烈推荐用到木瓜木薯淀粉酶酶20万u/g酶活，原因木瓜木薯淀粉酶酶是必须在必须的工作温度，是必须水方可起症状，用到做法与木薯淀粉是有差别人的，是必须盖章具体实施的用到做法，方可充分发挥木瓜木薯淀粉酶酶嫩化肉质的功效。

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