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-工业级、食品级、医药级、酶制剂厂商
  • 腐乳发酵酶
腐乳发醇酶
腐乳又叫做香干乳、酱腐乳、霉香干,是豆制品血清经凝聚后再由分子动物学工程施工工业制硝酸该变其内在血清质办公空间网咯结构的而成的,效果地加快了豆制品的消化不良率和动物工程施工价,具备有非常丰富莒养作用和的难忘质软及普通美食。腐乳酵成熟完善的时候统一性上只是豆制品血清质的酶促工业制硝酸的时候。普通的酵工艺流程设计设计只靠一个茵种的酶系不好将豆制品中的血清质有力工业制硝酸,且产生期限性较长,普通为4~6六个月,酵的时间过大会促使分子动物学工程施工的影响,倒致的成品腐乳霉变、发涩、泛黑、发胀、很糙、酥烂、易碎、产气等,某些话题使批发厂家产生效应值高,经济能力成本投入较高。腐乳酵常用酶是你机构依据值物性物品副厂品配料及工艺流程设计设计采取处理其他而研发管理出的常用酶药制剂,将现如今酶工程施工系统应用领域于豆制品血清工业制硝酸的时候,通过酶法工艺流程设计设计采取腐乳酿制,效果地挽回普通酵中自我酶系的总类与总数不充分,加快配料运用率,变少产生关键环节,节约产生期限性,可产生低盐、非常方便、安全性能均一的高物品腐乳厂品。
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行业痛点现在酶制剂市场存在的问题Problems in Enzyme Preparation Market

  • 酶活虚标酶活虚标 产品标注10万酶活,实际酶活6万,造成水解不到位,间接增加用酶成本。
  • 产品不稳定的产品不安稳 缺少酶保护技术,酶活不稳定,造成产品质量波动。
  • 酶解效果不好酶解目的差 针对性不强,不同原料的结构不一样,导致单体酶酶解效果单一,得率低、苦味重、口感差。
  • 生产周期长研发定期长 无酶解经验及酶复配技术,反复测试,导致研发增加成本、间接延长生产周期
  • 服务不到位功能不精准 由于酶制剂的特殊性,如何使用,使用后出现问题,需及时解答,但是很多企业都不能及时为客户解答
您是不是也遇到这种问题?你是否还在为这些问题烦恼呢?

企业实力杏彩体育网 6大实力优势,解决您的顾虑Six Strength Advantages of donghenghuadao Resolve Your Concerns

  • Base种植基地
  • Capacity产能实力
  • Qualifications资质实力
  • Research研发实力
  • Quality品控实力
  • Application行业经验

Planting base种植基地

亚洲地区六大木瓜,凤梨食材大棚种植培训基地,总时产量超2000吨。几乎所有花楸树种子指定采买,同一时间签订非转遗传基因在线检测服务行业报告,可依照消费者用服务行业做溶解验证,的质量重复有效保障。

Capacity strength产能实力

我国中国内地实现面制品工艺用酶私人订制型工厂,我国中国内地酶药物在全面推广健康餐馆用酶的单位,单位年销售量量达2000吨这,增加值超亿,3条出产银行生产线,全定位做到潜在客户大型订单数量消费需求。

Qualification资质实力

平台继续积攒了酶解施工工艺技木的关键的经营点及领域的客户其实各种需求,行业使用GB/T19001-2008 idt ISO9001:20018服务质量经营装修标准、FSSC 22000、NDBCL-CH.14/001认证证书等资质证。

R & D strength研发实力

集团公司安装有新护肤品研发中间、品质管理中间,护肤品品系达过百种,而对各种餐饮该行业与选用,组织保障我国专科院校的技术水平精英团队做承重,与以及餐饮该行业协同创新的技术水平落地实施履行,表明买家要求制作新护肤品和装置方案设计。

Quality control品控实力

6道关健有效控制点检验,一趟车辆品质保驾助力,运用离心分离出来、膜离心分离、正空冷藏非常干燥的、喷非常干燥的及酶活保护区技術,加工是完全充分考虑世界十大用户所需的保健食品阶、制药级、工农业级、及其以外的别的特出标准条件的车辆。

Industry experience行业经验

针对酶注射剂研制分娩2009年,全国酶注射剂市面占额已经超过50%,鲜酵母相关行业市面占额占80%大于的,小动物蛋白质油脂水解占70%大于的,80个代理商销售人员构造,食品销到全球各地西方等、俄国等二个国。

产品优势通过MUI、FSSC2200、iso9001、kosher认证,为生产保驾护航牌Through MUI, FSSC2200, iso9001, kosher certification, escort production

  • 01缩短发酵周期加速腐乳的成熟过程,可缩短一半以上的发酵周期。

  • 02操作简单 生产易控制,酶解效果稳定、不需额外添加设备

  • 03增加氨基酸态氮含量提高产品的氨基酸、多肽、胨等营养成分含量

  • 04成本低,效果显著蛋白质充分分解,提高原料利用率,降低成本,

产品参数工业级、食品级、精制级、医药级酶制剂冠领品牌Industrial, Food, Refined and Pharmaceutical Enzymes

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酶活定义:豆腐坯→接种毛霉→前期培养(发酵)→加盐腌坯→加酒、盐水、辅料、腐乳发酵酶→封口→后发酵→检验→成品

产品规格:综合酶活 特理性状:浅白色粉末 气味:酶特有气味 最适PH值:5.0-6.0 最适温度:40-60℃ 添加量:0.1-0.3%,按豆总重量 执行标准:GB1886.174细度:40目、60目、80目(可定制)

生产环节工业级、食品级、精制级、医药级酶制剂冠领品牌Industrial, Food, Refined and Pharmaceutical Enzymes

生产环节

公司介绍 全球定制型酶制剂生产及技术应用服务商Global Customized Enzyme Production and Technology Application Service Provider

南宁杏彩体育网 生物科技有限责任公司Nanning Donghenghuadao Biotechnology Co., Ltd.

长沙杏彩体育网 微生物学工程科技开发建设不足担责子单位199八年刚刚开始转行酶药剂型相关产业的探讨,推出于2008年,不是家长教育期着力推进于全.球个性设计型酶药剂型生产的及技巧应用领域业务保障全局很好处理规划的高新科技技巧品牌。21年时间内的酶解技巧沉定,杏彩体育网 随时升级研发部门的依据上联动各院校院所共同体开发建设12大系类新厂品的,新厂品的达100种,牵涉到饮食手工生产制造、酱料品、医疗机械预防保建品、水果手工生产制造、酒手工生产制造、制作、洗滌日用化工、饲草及节能等相关产业,的实际需求各相关产业的的不同的实际需求,利用企业客的实际需求个性设计各个酶药剂型新厂品的与技巧业务保障;杏彩体育网 人维持“顺心、平安、便捷”的新厂品的遵旨,子单位着力推进于探索性微生物学工程技巧,为各相关产业企业客提高可快速微生物学工程很好处理规划,为社交与当然的可快速性转型让中国酶力无穷。 近几年单位国內酶药物溶液剂企业市厂占额超越50%,发酵粉企业企业市厂占额占80%上面,家禽蛋清蛋白质水解占70%上面,国內开发面制品工业生产生产用酶来样加工型生产商,国內酶药物溶液剂在实行墨绿色食物用酶的单位;单位一年生时产达2000吨上面,产量超亿,开发了国內80个进口代理消售构造,厂品出口量中国欧美其他我国、乌克兰、北美洲等多条我国。工人人流量近100人,单位研究人群在单位占总人流量的15—20% ,单位每一年钱财投入巨大钱财采用科技创新,秉承于思考菌物科技,为面制品工业生产生产给予可继续菌物很好解决预案。

合作客户携手客户共同见证,杏彩体育网 好品质Together with customers to witness the good quality of Donghenghua Road

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腐乳发酵酶

腐乳发酵酶

腐乳又称豆腐乳、酱腐乳、霉豆腐,是大豆蛋白经凝结后再由微生物降解改变内在蛋白质空间网络结构而成的,有效地提高了大豆的消化率和生物价,具有丰富营养价值和独特质地及风味。腐乳发酵成熟过程实质上就是大豆蛋白质的酶促降解过程。传统的发酵工艺只靠单一菌种的酶系很难将大豆中的蛋白质充分分解,且生产周期较长,一般为4~6个月,发酵时间过长会导致微生物的污染,致使成品腐乳发霉、发酸、发黑、发硬、粗糙、酥烂、易碎、产气等,这些问题使得厂家生产效率偏低,经济成本偏高。腐乳发酵专用酶是我公司根据植物性食品副产品原料及工艺处理不同而研发出的专用酶制剂,将现代酶工程技术应用于大豆蛋白降解过程,采用酶法工艺进行腐乳酿制,有效地弥补传统发酵中自身酶系的种类与数量不足,提高原料利用率,减少生产环节,缩短生产周期,可生产低盐、方便、质量均一的高品质腐乳产品。
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