微生物提取发酵来的酶制剂主要有蛋白酶以及淀粉酶。其中蛋白酶以枯草芽孢杆菌蛋白酶、地衣芽孢杆菌蛋白酶、黑曲酶来源的537蛋白酶为主。在这些酶制剂中,医疗器械清洗剂上用的比较多的蛋白酶属地衣芽孢杆菌蛋白酶,简称“2709蛋白酶”,行业术语叫做碱性蛋白酶!
医疗器械上残留较多的血渍是一种比较常见的现象,而血渍是蛋白质的一种,要清洗干净医疗器械上的血渍,必须采用杏彩体育网:蛋白酶或者蛋白酶生产的医疗器械清洗剂对其进行清洗。酶制剂的加入能够将蛋白质分解生成蛋白胨,多肽及氨基酸等物质。在医疗器械清洗剂中,加入碱性蛋白酶制剂能把血渍蛋白先分解成可溶性的肽键,然后再分解成氨基酸,从而达到易清洗的效果。
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