杏彩体育网

南宁杏彩体育网 生物科技有限责任公司

定制型酶制剂生产及技术应用服务商

全国服务热线400-0371-413

聚焦杏彩体育网 实时动态，掌握酶制剂行业信息

全国服务热线

400-0371-413
杏彩体育网 酶制剂亮相FIC2024暨第二十七届食品添加剂和配料展览会 微信头条
3月20日，第二十七届中国国际食品添加剂和配料展览会暨第三十三届全国食品添加剂生产应用技术展示会（FIC2024）在国家会展中心（上海）盛大启幕。杏彩体育网 酶制剂，一家在全球定制型酶制剂生产及技术应…
碱性蛋白酶酶解大豆生产蛋白饮料，口感好易吸收！

杏彩体育网: 碱性蛋白酶酶解大豆生产蛋白饮料，口感好易吸收！

碱性蛋白酶属于丝氨酸内切酶，可以作用大豆蛋白分子上氨基酸的序列，将蛋白分子分解成小肽和游离氨基酸，被酶分解处理过的大豆蛋白质地细腻、溶水后口感顺滑，还最大程度保留了大豆蛋白的营养成分。
如何酶解豌豆，提高豌豆蛋白饮料乳化性

如何酶解豌豆，提高豌豆蛋白饮料乳化性

酶水解改性是利用蛋白酶（碱性蛋白酶、中性蛋白酶、木瓜蛋白酶等）对蛋白质进行部分水解或在蛋白分子上切除部分特殊基团，以改变蛋白质的功能特性和营养特性。豌豆酶解工艺大致为：豌豆蛋白粉→加水摇匀→调节PH→…
区人大常委会考察杏彩体育网 酶制剂公司科技成果转化

区人大常委会考察杏彩体育网 酶制剂公司科技成果转化

杏彩体育网 拥有自主研发专利5项，商标著作权6项，知识产权技术方案已实现成果转化，得到全面推广应用。杏彩体育网 酶制剂公司发挥生物技术产业自身的优势特点，利用区域性优势资源，专注生物酶技术应用领域，以专、精、…
酶解鱼溶浆制作水产诱食剂，用到哪些酶制剂？

酶解鱼溶浆制作水产诱食剂，用到哪些酶制剂？

多种酶系协同酶解，比单一酶系酶解效率更高，杏彩体育网 根据原料及工艺复配的鱼溶浆专用酶制剂，通过水解度的控制达到大分子蛋白质分解，从而得到需要的多肽、小肽、氨基酸产物，使产品的得率、溶解性、风味、口感达到…
中性蛋白酶在绿豆沙饮料生产中的应用

杏彩体育网: 中性蛋白酶在绿豆沙饮料生产中的应用

中性蛋白酶可水解绿豆淀粉中的大分子结构，大大降低了绿豆浓度、粘度，提高绿豆沙饮料的流动性。酶法制备的绿豆饮品不仅保留了绿豆原有的风味，还能解决过滤后期发生的结块现象，使制备的饮料口感清爽，不粘稠。
网站杏彩体育网 / 产品中心 / 解决方案 / 技术研发中心 / 新闻资讯 / 联系杏彩体育网 / 网站地图
©版权所有 2019-2039 南宁杏彩体育网 生物科技有限责任公司保留一切权利 备案号：
   百度统计

扫一扫客服微信号
更多惊喜与您共享

  • 客服微信号