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杏彩体育网  酶制剂亮相FIC2024暨第二十七届食品添加剂和配料展览会 新闻
3月20日，第二十七届中国国际食品添加剂和配料展览会暨第三十三届全国食品添加剂生产应用技术展示会（FIC2024）在国家会展中心（上海）盛大启幕。杏彩体育网 酶制剂，一家在全球定制型酶制剂生产及技术应…
蛋白酶对提升鱼溶浆流动性有哪些作用？

蛋白酶对提升鱼溶浆流动性有哪些作用？

鱼溶浆是以鱼及其副产物为原料，经脱脂、浓缩或水解后再浓缩获得。非酶解鱼溶浆中非水溶性成分含量较高，吸水能力强，蛋白多肽等大分子物质比例高，黏度较大。采用全自动酶解控制技术，选择合适的外源蛋白酶进行酶解…
蛋白酶在制备酶解虾膏中的应用

杏彩体育网: 蛋白酶在制备酶解虾膏中的应用

经过酶解的虾溶浆液中含有更多的游离氨基酸、小肽等生理营养因子，更利于鱼体肠道的吸收和利用，且谷氨酸、丙氨酸、亮氨酸和牛磺酸等呈味氨基酸含量的增加也可以加强饲料的诱食效果。酶解技术能使特定的酶在特定条件…
洗衣液添加表面活性剂和酶制剂起到什么作用？

洗衣液添加表面活性剂和酶制剂起到什么作用？

酶制剂是由植物、微生物提取的一种具有生物活性的催化剂，能催化特定化学反应，衣物上常见的淀粉类污垢有巧克力、土豆泥、面条、粥等。单纯使用表面活性剂的去污效果不理想。表面活性剂与酶制剂相互配合，减少磷表面…
杏彩体育网 酶制剂受邀参加2024良之隆食材展

杏彩体育网 酶制剂受邀参加2024良之隆食材展

2024良之隆展会为行业内的各大企业构建了一个集产品展示、资源共享、交流合作以及共谋中餐创新发展为一体的综合性平台。杏彩体育网 酶制剂利用此次机会，向广大市场展示自身实力和产品的同时，也在通过交流学习进一…
安全的食品加工助剂——食品酶制剂

安全的食品加工助剂——食品酶制剂

酶制剂替代传统食品添加剂是一种发展趋势，能够有效带动食品领域技术水平的提高。杏彩体育网 酶制剂公司深耕食品酶制剂，致力于减少化学制剂的使用，有利人类健康，减少环境污染，节约用水和原料，降低能耗，提高生产效…
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